Degustacje produktów lokalnych z terenów siedmiu małopolskich Lokalnych Grup Działania, wystawy twórców ludowych i rękodzielników, liczne warsztaty i konkursy to atrakcje, które towarzyszyły Targom Produktu Lokalnego „Smak na produkt”, które odbywały się w Zatorze w dniach 8 – 9 października 2011r.
Swoje stoiska promocyjne prezentowali:
- Podhalańska Lokalna Grupa Działania,
- Stowarzyszenie Rozwoju Orawy,
- Stowarzyszenie Białych Górali i Lachów Sądeckich,
- Lokalna Grupa Działania "Nad Biała Przemszą",
- Lokalna Grupa Działania Dunajec - Biała,
- Lokalna Grupa Działania - Zielony Pierścień Tarnowa,
- Lokale Aktionsgemeinschaft Regionale Entwicklungsgemeinschaft Region Villach - Hermagor z Austrii.
Podczas trwania Targów przeprowadzone zostały trzy konkursy. W skład kapituły weszli: Poseł na Sejm RP Tadeusz Arkit, Starosta Wadowicki Jacek Jończyk, Wicestarosta Marta Królik, Burmistrz Miasta Zator Zbigniew Biernat, Wójt Gminy Brzeźnica Bogusław Antos, Wójt Gminy Polanka Wielka Mariusz Figura, Wójt Gminy Spytkowice Mariusz Krystian, Naczelnik Wydziału Promocji Powiatu, Kultury i Sportu Starostwa Powiatowego Oświęcimskiego Jerzy Chrząszcz oraz Prezes Zarządu Stowarzyszenia Dolina Karpia Franciszek Sałaciak.
W konkursie "Najsmaczniejsza potrawa lokalna" o puchar Starosty Powiatu Oświęcimskiego - Józefa Krawczyka kapituła konkursowa przyznała następujące miejsca:
I miejsce: Kapuśniarka z grzybami (Stowarzyszenie Białych Górali i Lachów Sądeckich- Łącko)
II miejsce: Sernik królewski (Stowarzyszenie Dolina Karpia- Janina Koterwas- gmina Spytkowice)
III miejsce: Tarcioki (Podhalańska Lokalna Grupa Działania- Murzasichle)
W konkursie - "Stoisko z Tradycją" o puchar Burmistrza Miasta Zator Zbigniewa Biernata przyznano:
I miejsce: ART Do Ka (Artyści i Twórcy Doliny Karpia)
II miejsce: Stowarzyszenie Białych Górali i Lachów Sądeckich
III miejsce: Lokale Aktionsgemeinschaft Regionale Entwicklungsgemeinschaft Region Villach - Hermagor - Austria
Trzeci konkurs "Smakosz produktów lokalnych" przeznaczony był dla publiczności, która rywalizowała o puchar Starosty Powiatu Wadowickiego Jacka Jończyka:
I miejsce i tytuł Smakosza produktów lokalnych otrzymała: Barbara Zborowska
II miejsce: Adam Chmura
III miejsce: Piotr Fajczyk
W niedzielę rano w siedzibie Regionalnego Ośrodka Kultury Doliny Karpia w Zatorze odbyło się Spotkanie Promocyjne „Smak na produkt”, które miało na celu przybliżenie kontekstu realizowanego projektu oraz jego podsumowanie. Liczne prelekcje wraz z prezentacją zdjęć z realizacji projektu, w tym wszystkich minionych 8 targów, wywołały dyskusję o wspólnych planach na przyszłość. Po degustacji produktów tradycyjnych uczestnicy spotkania mogli wziąć udział także w warsztatach rękodzielniczych oraz zapoznać się z twórczością grupy ART Do Ka.
Poza przedstawicielami każdej LGD swoje wystąpienie miała także Pani Olga Gałek, która prezentowała referat „Produkt lokalny szansą rozwoju regionu”, co w kontekście Karpia Zatorskiego potwierdziło dobrze obraną drogę rozwoju terenu Doliny Karpia.
W godzinach popołudniowych nastąpiło zakończenie Spotkania promocyjnego, a tym samym niezwykle udane zakończenie całego Cyklu Targów „Smak na produkt” - projektu współpracy międzynarodowej realizowanego w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich, oś 4 Leader.
